De Familie Ferrando produceert en verhandelt al vijf generaties lang wijn. Ferrando Vini werd in 1890 opgericht door Giuseppe Ferrando, die vanuit Acqui naar Ivrea verhuisde om de wijnen van Piemonte te introduceren in de aangrenzende regie Valle d’Aosta. Giuseppe’s zoon Luigi breidde het bedrijf vervolgens uit.
In 1957 begon Giuseppe Ferrando junior, de kleinzoon van de oprichter, met de productie van één van de zeldzaamste wijnen van de Nebbiolo-druif: Carema, genoemd naar een klein stadje in Noord-Piemonte, op de grens met Valle d’Aosta. Hier bouwde de familie Ferrand in 1964 kelders voor de productie en rijping van deze unieke “Berg-Barolo” (D.O.C. sinds 1967)
Begon jaren tachtig nam Giuseppe’s zoon Luigi het bedrijf over, dat momenteel in handen is van zijn zoon Roberto. De creativiteit en vindingrijkheid van het bedrijf worden van generatie op generatie doorgegeven.
Naast Carema is de productie in de loop der jaren uitgebreid met het volledige assortiment Canavese-wijnen: Erbaluce di Caluso, Canavese bianco, Canavese rosso etc.
De familie Ferrando heeft in de loop der jaren bijgedragen aan de positie van Erbaluce als één van de beste Italiaanse witte wijnen.
